STRLJANICA 2015: Poziv za ugostitelje
Povodom održavanja dana kosidbe na Kupresu „STRLJANICA“ 2015. god. koja će se održati 05.07.2015. godine (nedjelja) pozivaju se svi zainteresirani ugostitelji na radni sastanak dana 29.06.2015. godine u 11,00 sati u sali za sastanke općine Kupres, Ulica Vukovarska 2.
Tema sastanka je:
1. Upoznavanje sa uvjetima i kriterijima za ugostitelje koji će vršiti promet namirnicama-hrane i pića na spomenutoj manifestaciji,
2. Podjela-licitacija placeva na planiranom prostoru,
3. Razno
Potrebna dokumentacija ugostiteljskim subjektima za stavljanje u promet hrane i pića na „Strljanici “2015. god.
U cilju suzbijanja i zaštite ljudi od trovanja higijenski neispravnom hranom kao i od zaraznih bolesti koje se mogu prenijeti istom, Služba za gospodarstvo,razvoj, investicije i komunalno – stambene poslove općine Kupres obavještava sve pravne i fizičke osobe koje namjeravaju stavljati u promet za javnu potrošnju namirnice i piće na lokaciji održavanja dana kosidbe da moraju posjedovati sljedeće:
1. Posjedovanje Rješenja o registraciji djelatnosti prometa hrane
2. Posjedovanje Odobrenja od nadležnog općinskog tijela o ispunjenju uvjeta za promet namirnica i pića van objekata i prostorija registriranih za tu djelatnost
3. Posjedovanje dokaza o zdravstvenoj ispravnosti namirnica (2a obrazac)
4. Posjedovanje računa –otpremnica za namirnice i piće
5. Posjedovanje sanitarnih knjižica za osobe koje manipuliraju hranom
6. Osiguravanje higijenskog pribora za manipuliranje namirnicama i higijenskog pakovanja i posluživanja namirnicama.
Neposjedovanje bilo kojih od navedenih dokumenata biti će razlogom zabrane prometa namirnica i pića i sankcioniranja osoba zatečenih u obavljanju nezakonitih radnji.