Kupres Portal [Arhiva]

Livanjski sir - naš europski brend

01.05.2017 07:07, 96 pregleda

Osim razvoja stočarstva i gospodarstva, Livanjski sir jedna je od rijetkih svijetlih točki u livansjkom kraju koji posljednje vrijeme uglavnom puni medijske stupce zbog iseljavanja stanvoništva. Proizvodnja sira koja ima velike perspektive, može biti smjer razvitka koji bi vratio mladima nadu u budućnost u domovini. 

Razvitak poljoprivrede i stočarstva već je godinama prioritet svih vlasti u BiH. Ipak, malo je tko na tome išta uradio. Jedini koji pokazuju pravu inicijativu su sami gospodarstvenici. U Livnu je već poznato da su u tom smjeru najviše uradili proizvođači Livanjskog sira koji polako postaje prepoznatljiv brend i u Europi.

Kod nas je Livanjski sir već dio skoro svake domaće trpeze, no pravi tržišni izazovi tek slijede.

Osim razvoja stočarstva i gospodarstva, Livanjski sir jedna je od rijetkih svijetlih točki u livansjkom kraju koji posljednje vrijeme uglavnom puni medijske stupce zbog iseljavanja stanvoništva. Proizvodnja sira koja ima velike perspektive, može biti smjer razvitka koji bi vratio mladima nadu u budućnost u domovini.

Video prilog o Livanjskom siru

Dnevnik.ba

Vrh stranice